[Hướng dẫn] Cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà, tốt cho sức khỏe

[Hướng dẫn] Cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà, tốt cho sức khỏe

Thời gian gần đây, sử dụng bột mầm đậu nành là “hot trend” rất được chị em ưa chuộng. Đây là bí quyết giữ gìn nhan sắc và sức khỏe an toàn, hiệu quả đến từ thiên nhiên. Hãy cùng khám phá cách tự làm bột mầm đậu nành siêu đơn giản tại nhà nhé!

Cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà
Cách tự làm bột mầm đậu nành đơn giản tại nhà

 

Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà

Bột mầm đậu nành có nhiều tác dụng “thần kỳ” đối với sắc đẹp và sức khỏe của phụ nữ. Đây là cách bổ sung và cân bằng nội tiết nữ hiệu quả và an toàn. Hoạt chất Isoflavones có trong mầm đậu nành có tác dụng tương đương với estrogen nội sinh. 

Một làn da mịn màng, mái tóc mềm mượt và chắc khỏe, cơ thể dẻo dai, cân đối…chính là mong ước của tất cả chị em. Chính vì vậy, sử dụng bột mầm đậu nành là phương pháp duy trì và cải thiện nhan sắc, vóc dáng cũng như sức khỏe của phái đẹp.

Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà
Cách làm bột mầm đậu nành tại nhà

 

Để làm bột mầm đậu nành tại nhà, trước hết cần lưu ý khâu chọn đậu. Để đạt chất lượng tốt nhất, bạn nên chọn đậu nành ta, chắc hạt, tươi mới. Không nên chọn hạt đậu mốc, lép, hoặc loại biến đổi gen.

Các bước tự làm bột mầm đậu nành

Bột đâu nành “homemade” cần trải qua nhiều công đoạn. Điều này đòi hỏi chị em phải nắm chắc kiến thức, có kinh nghiệm và khéo tay. Công đoạn đầu tiên là ngâm và ủ đậu nành. Các bé mầm đậu nành mềm mại, mọng nước ra đời từ đây.

Các bước tự làm bột mầm đậu nành
Các bước tự làm bột mầm đậu nành

Ngâm và ủ đậu nành

Đầu tiên, bạn rửa đậu nành với nước sạch. Sau đó, chuẩn bị một chậu nước ấm để ngâm đậu. Sau thời gian khoảng 2-3 tiếng, đậu nành no nước. Đây là cách tạo điều kiện thuận lợi cho đậu nành nảy mầm. 

Tiếp theo, bạn bắt đầu tiến hành ủ đậu nành. Một chiếc rổ và chậu sạch lớn để kê là rất cần thiết. Bạn dàn đều đậu nành vào trong rổ. Để đậu nành khô ráo, nên phủ một lớp giấy hoặc khăn mỏng lên. 

Tiếp theo, tưới nước vào rổ đậu. Đảm bảo khăn hoặc giấy ướt đẫm nước, tránh đậu bị ngập. Cuối cùng, bạn dùng một chiếc khăn hoặc bao nilon lớn lên rổ. Điều này giúp đậu nành tránh ánh sáng, nhanh nảy mầm. 

Để chăm sóc mầm đậu nành, một ngày bạn nên tưới nước 2 lần. Cách tưới là nhúng rổ đậu trong chậu nước. Các bé mầm sẽ nhú lên sau thời gian từ 2-4 ngày. Khi chúng đạt chiều dài từ 1-2 cm, bạn nên bắt đầu thu hoạch. Đây là thời điểm vàng để lưu giữ những tinh túy và dưỡng chất của mầm đậu nành. 

Để bảo quản, bạn nên để chúng trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng tối đa là 1 tuần. Bạn có thể chế biến nhiều món ngon từ mầm đậu nành. Trong đó, bột mầm đậu nành được ưa chuộng nhất. 

Cách tự làm bột mầm đậu nành tại nhà

Tự làm bột mầm đậu nành tại nhà là cách được nhiều chị em lựa chọn. Ưu điểm của phương pháp này là đảm bảo an toàn, tiết kiệm chi phí. Khi đã có mầm đậu nành tươi, chế biến thành bột mầm đậu nành khá đơn giản.

Đầu tiên, bạn nên rửa sạch mầm đậu nành. Sau đó, tiến hành làm khô mầm đậu. Phương pháp có thể là phơi nắng, sấy hoặc rang khô. Tùy vào điều kiện và khả năng của bạn để lựa chọn phương pháp thích hợp. 

Nếu phơi nắng, bạn cần mất khoảng thời gian tối đa là 1 tuần. Nếu rang sấy ở nhiệt độ cao, chỉ mất tối đa 1 tiếng. Nhiệt độ phù hợp khoảng 150 độ C. Trong lúc rang, bạn nên tập trung chú ý. Chỉ nên rang vừa phải, để bột mầm đậu nành vàng đẹp, tránh bị cháy, khét. 

Sau công đoạn sấy hoặc phơi khô, bạn đem chúng đi xay mịn. Thành phẩm phải đạt yêu cầu có màu vàng mịn, có mùi vị thơm béo đặc trưng. Để bảo quản, bạn nên cất bột mầm đậu nành vào hũ thủy tinh khô ráo, sạch sẽ. Nơi cất phải thoáng mát, tránh nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời.

 Trong điều kiệu khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, bột mầm đậu nành sẽ rất nhanh biến chất, hư hỏng. Chính vì vậy, bảo quản trong tủ lạnh là phương pháp an toàn nhất. Nếu đạt điều kiện tốt, sản phẩm có thể sử dụng tối đa trong vòng nửa năm. 

Cách sử dụng bột mầm đậu nành

Bột mầm đậu nành thơm mịn, béo ngậy và hấp dẫn. Khi sử dụng, bạn chỉ cần pha bột với nước nóng. Bạn sẽ có một ly nước thơm ngon, giàu dinh dưỡng, đảm bảo an toàn. 

Nếu chỉ pha bột mầm đậu nành với nước sẽ rất đơn điệu. Để bổ sung dinh dưỡng, bạn có thể cho thêm các loại hạt, các loại ngũ cốc, hoặc các vị thuốc vào. Đó có thể là gạo lứt, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, hạt điều, óc chó, kỷ tử…Đây là loại thức uống bổ dưỡng, đem đến cho bạn nguồn năng lượng dồi dào mỗi ngày. 

Tự làm bột mầm đậu nành tại nhà giúp tiết kiệm chi phí, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, quy trình phức tạp, đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Nếu thực hiện không đúng cách, sản phẩm có thể không đạt chất lượng cao. Chính vì vậy, chọn bột mầm đậu nành bán sẵn là giải pháp thông minh. Hãy chọn sản phẩm bột mầm đậu nành có thương hiệu, uy tín và chất lượng.

Nguyễn Linh

Xin chào các bạn! Mình là Nguyễn Linh - chuyên phân phối thực phẩm chức năng như từ mầm đậu nành, tinh bột nghệ, tinh chất mầm đậu nành... với 5 năm kinh nghiệm phân phối các dòng sản phẩm làm đẹp.Tất cả nội dung được đăng tải trên website mamdaunanh.vn đều được viết dựa trên kinh nghiệm thực tế của tôi.

https://mamdaunanh.vn

Theo dõi Nguyễn Linh:

Bài viết liên quan

Phytoestrogen là gì? Có tốt cho sức khoẻ không?

Phytoestrogen là gì? Có tốt cho sức khoẻ không?

Nội dung tóm tắtPhytoestrogen là gì?Theo nghiên cứu, Phytoestrogen có 4 họ chính gồm: Những tác dụng của Phytoestrogen với sức khỏeGiảm nóng trong cho cơ thểGiúp hạn chế rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ Phòng ngừa loãng xương, bảo vệ xương chắc khỏe Điều trị mụn trứng cá hiệu quảGiúp ngăn ngừa ung thưPhytoestrogen có tốt […]

Sinh con năm 2022 tháng nào tốt nhất hợp tuổi bố mẹ và phong thủy?

Sinh con năm 2022 tháng nào tốt nhất hợp tuổi bố mẹ và phong thủy?

Nội dung tóm tắtSinh con năm 2022 – năm Nhâm Dần có tốt không?Sinh con vào năm 2022 có mệnh gì?Mệnh của bé trai sinh năm 2022Mệnh của bé gái sinh năm 2022 Sinh con năm 2022 – Nhâm Dần hợp tuổi với những bố mẹ mệnh nào?Cha mẹ tuổi gì hợp sinh con năm 2022?Tuổi […]

Isoflavone là gì? Lợi ích của isoflavone đối với nội tiết phái nữ

Isoflavone là gì? Lợi ích của isoflavone đối với nội tiết phái nữ

Nội dung tóm tắtIsoflavone là gì?Những tác dụng của Isoflavone được khoa học công nhậnIsoflavone giúp đẩy lùi các triệu chứng tiền mãn kinh và mãn kinhIsoflavone giúp giảm mỡ bụngIsoflavones cải thiện sức khỏe xương khớpIsoflavones giúp giảm các triệu chứng bốc hỏa ở phái nữIsoflavone giúp hạn chế nguy cơ bệnh timIsoflavone hoạt […]

[Mách Bạn] Cách uống mầm đậu nành đúng cách có tác dụng tuyệt đối?

[Mách Bạn] Cách uống mầm đậu nành đúng cách có tác dụng tuyệt đối?

Nội dung tóm tắtCách uống mầm đậu nành đúng cách?Hướng dẫn sử dụng mầm đậu nành đúng cáchMầm đậu nành nguyên xơ Linh Spa có công dụng như thế nào?Bổ sung và cân bằng nội tiết tố nữCải thiện và nâng tầm nhan sắc cho phái đẹpBổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe Cách […]